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  • : Bienvenue aux amateurs d'horticulture Vous aimez jardiner ? Moi aussi ! Cela vous tente d'en voir davantage ? Alors, je vous invite ! J'habite dans la région PICARDE à 60 km au nord de PARIS. Pour vous le présenter, j'ai photographié mes plantes au moment de leur floraison, tout au long de l'année..!! Par ailleurs.. vous trouverez quelques poèmes..!! parsemés.. et je vous ferai voir mes animaux et mes balades
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juste pour se détendre !!!

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13 août 2015 4 13 /08 /août /2015 06:54
Tiramisu aux cerises et à la noix de coco
Tiramisu aux cerises et à la noix de coco

A la base j'avais envie d'un tiramisu avec des framboises

mais pas dans mon jardin et trop cher dans le commerce

Je me suis rabattue sur un bocal de cerises au sirop

et quelques grammes de noix de coco en sachet

UNE TUERIE !!

1 boîte de biscuits à la cuillère

- 1 bocal de cerises dénoyautées au sirop

- 250g de mascarpone

- 50g de sucre semoule + 1 sachet de sucre vanillé

- 80g de noix de coco râpée

- 3 oeufs

- 1 verre à liqueur de kirch

Egouttez les cerises en prenant bien soin de conserver le jus, auquel vous ajouterez le kirsch.

Battez les jaunes d'oeufs avec les sucres, jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez alors le mascarpone, fouettez et finissez par la noix de coco râpée.



Battez les blancs en neige ferme. Mélangez délicatement à la préparation au mascarpone.

Pour le montage, trempez les biscuits rapidement dans le mélange sirop-kirsch. Et dressez les dans un plat profond, déposez quelques cerises puis la moitié de la crème.

Recommencez l'opération en terminant par une couche de crème. Vous pouvez au choix décorer avec des cerises.
Filmez et mettez au frais minimum 5h. Avant de servir,
Pour la touche finale, saupoudrez de cacao ame

Published by Lune
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26 septembre 2014 5 26 /09 /septembre /2014 22:12

Quand j'étais jeune (enfin plus jeune)  
je n'étais pas une "fan" de cette fleur
je n'aimais pas ces grosses fleurs
 
avec le temps
j'ai aprris à les aimer !!
facile à cultiver il y en a de très beaux
simple double pompons cactus etc etc
avec des couleurs à couper le souffle
 
voici les deux que j'ai cet année dans mon jardin

 
dahlia barcelona
 

 
 
et voici Genova

Published by Lune - dans Mon Jardin
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6 avril 2014 7 06 /04 /avril /2014 07:08

C'est dimanche,

Après une semaine mouvementé

on n'a quand même bien avancé dans notre jardin.

Une grande plate-bande de nettoyer et replanter.

tonte faite !!!

et quelques trucs de fait par ci pra là !!

L'arrivée de notre fils aîné et sa compagne,

nous a ralenti.. Mais tellement content de les voir !!

La bonne nouvelle c'est que si le projet (travail) marche

ils seront à une heure de chez nous !!!

mais maintenant comptons fleurette un peu en ce dimanche !!!

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Published by Lune - dans Mon Jardin
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5 avril 2014 6 05 /04 /avril /2014 07:45

Depuis 2 mois, nous habitons en Borgogne

près d'Auxerre.

Nous avons repris la maison de mes parents,

la maison de mon enfance !!!

 

le verger est tout en fleurs

petit à petit nous remettons cette maison de famille en état.

 

Un petit moment, 

de paix !!

rien que pour vous et nous !!!

 

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Published by Lune - dans Mon Jardin
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28 mai 2013 2 28 /05 /mai /2013 10:40

Ce week end

se tenaient à la

CITADELLE DE DOULLENS

La fête des plantes.

 

En ce jour de fête des Mères

On s'est retrouvé là-bas

avec ma fille sa moitié et mon petit-fils.

 

Ils ont aimé

dans ce site chargé d'histoire et si verdoyant.

 

Des nouveautés et beaucoup d'exposants

 

et bien sur j'ai craqué !!

 

Cet année 2 beaux rosiers.

rejoindront notre jardin

 

un petit diporama pour vous

 

 

 

Published by Lune - dans Mes Balades
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26 avril 2013 5 26 /04 /avril /2013 12:37

 

Le 1er Mai

On offre un brin de muguet

"PORTE BONHEUR"

autour de soi.

Il s'imbolise le printemps

et la réapparition de la vie.

 

muguet

 

Le muguet au parfum enivrant

fleurit du 1er mai.

La tradition rapporte

que le jeune Roi de France

Charles IX âgé de 11 ans

reçu en 1561, un bouquet de muguet

 séduit par ces clochettes blanches

et son parfum suave,

il décida l'année suivante,

d'en offrir aux dames de sa cour.

Cette coutume toute royale,

ne gagna cependant pas

les classes populaires

avant le XX ème siècle.

 

LES ARBRES DE MAI

 

En revanche, au 1er mai,

il était tradition, dans l'est de la France,

d'offrir des "mais"

arbres d'amour que les jeunes célibataires

plaçaient devant les portes des jeunes filles à marier,

la nuit du 30 avril au 1er mai.

Chaque arbre avait sa signification

par exemple

 le charme

"tu es charmante"

l'aulne

"tu es belle"

malheur à la jeune fille qui recevait

du genêt

"tu es une fille repoussante"

ou l'ortie

"je rompt avec toi'

etc ....

 

BOUQUET DE MUGUET

 

Le 1er mai 1932, à l'instigation de

Mr Aimé Delrue, droguiste de la chaussée de la Madeleine à Nantes

on célébra pour la cité des ducs,

la fête du lait de mai où dès

potron-minet, on allait boire du lait frais

dans les fermes alentour et où l'on

s'échangeait du muguet en guise de porte-bonheur.

C'est quelques années plus tard,

toujours lors de cette fête,

que l'on vendit pour la première fois du muguet.

 

UNE TRADITION ETAIT NEE ...

 

La Fête du lait de mai,

quand à elle, renaît de ses cendres

dans le quartier de la Madeleine à Nantes,

mais a lieu désormais début juin.

 

18 avril 2013 4 18 /04 /avril /2013 11:42

La cigogne blanche d'Alsace a bien failli disparaître !!

Elle est désormais inscrite sur la liste

des espèces protégées.

 

cigogne.jpg

 

Alors que les effectifs approchaient les 200 couples

au lendemain de la guerre 1939-1945.

Ils se sont mis à chuter

jusqu'a moins de 10 couples en 1974.

 

Heureusement, les actions entreprises

par des associations pour sa réintroduction

se sont évérées efficaces.

 

Aujourd'hui, ce sont plus de 400 couples

qui passent l'été dans la région,

au point que L. P. O.

(Ligue de Protection des Oiseaux)

a proposé de faire une pause dans la

politique de protection pour que l'espèce

ne devienne pas trop dépendante de l'homme.

 

Les dangers courus par les oiseaux

n'en demeurent pas moins bien présents.

Tout d'abord, il y a les risques d'accident et

d'electrocution sur les pylônes et les lignes électriques.

 

Si la cigogne se nourrit  de grenouilles et autres

petits animaux des marais, de vers et d'insectes

dans les champs, elle ne répugne pas à aller

fouiller dans les décharges au risque de s'intoxiquer

avec des plastiques ou autres poissons ..

 

Et les dangers encourus ne s'arrêtent pas à son

séjour en Europe.

Dans les pays africains où elle part hiverner,

elle risque notamment l'absorption d'insectides

très puissants utilisés pour l'élimination des criquets.

 

C'est au printemps que les cigognes reviennent en Alsace,

pour s'y reproduire.

A cette fin , elles installent leur nid toujours haut perché,

et dont on peut dire qu'il s'agit d'une construction durable.

En effet, les cigognes réoccupent les  anciens nids,

les rechargent en branches, herbes sèchent, terre et

autres matériaux divers,

au point qu'ils peuvent atteindre des tailles considérables

et des poids de plusieurs centaines de kilos !!!

31 mars 2013 7 31 /03 /mars /2013 21:16

L'origine des facéties du 1er Avril
reste mystérieuse.
On sait simplement qu'au Moyen Age, douze jours après
l'équinoxe de printemps,
elles "entérraient" symboliquement l'hiver
grâce au rire libérateur.
liées aux corps de métier,
elles s'apparentaient au bizoutage.

Les jeunes apprentis étaient tenus par leurs aînés
de rapporter à l'atelier des objets aussi insolites
que des passoires sans trous, des cordes à lier le vent etc etc !!

 

1er-avril.jpg

 

Au début du 20 ème siècle, le 1er Avril .
On a coutume d'envoyer à des amis des cartes postales illustrées
par des dessins ou des photographies de poissons.
Ces cartes sont souvent accompagnées de messages d'amour ou d'amitié.
Tels que
"Je les ai pêché pour vous"
"Me reconnaissez-vous ? Je n'oserai le croire, si votre coeur jaloux n'avait tant de mémoire."

Cette tradition est liée à une coutume plus ancienne.
A la renaissance, le jour de l'an tombe à Pâques et les gens ont l'habitude,
ce jour-là, d'offrir des présents à leurs proches,
surtout des cadeaux alimentaires comme des poissons.
En 1584, Charles IX fixe le jour de l'an au 1er Janvier,
mais la tradition d'offrir des poissons à Pâques demeure.
Peu à peu, l'événement est décalé au 1er Avril.

29 mars 2013 5 29 /03 /mars /2013 12:13

Bulle spétaculative .. Sur bulbes de tulipe !!

 

Connue en Turquie depuis plus de 1000 ans,

la tulipe, dont le nom signifie

"plante turban"

était fêtée à Constantinople

et dans tout l'Orient

où elle symbolise l'amour.

 

Les graines produisent un bulbe

qui met sept à douze ans pour fleurir,

le bulbe mère disparaît laissant place

à un bulbe pourvu d'un ou plusieurs caïeux

(petits bulbes).

 

tulipe-.jpg

 

Importée en Europe en 1550,

elle parvient en Hollande vers 1593

où elle devint l'objet d'une vraie passion

et d'une spéculation invraisemblable.

 

Côté en bourse, un bulbe pouvait

atteindre la somme de

5400 florins soit environ 500 000 Euros,

niveau atteint lorsque éclata,

en février 1637,

ce qu'on peut considérer comme

la première bulbe spéculative de l'histoire.

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27 mars 2013 3 27 /03 /mars /2013 17:14

Ouffffff !!!

Après avoir dans la semaine,

fait le nettoyage de la serre
ce week end
ce sont les semis qui ont été fait !!!

 

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Au fond de la serre
il y a les cactus

 

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l'oranger et le citronnier sont au chaud !!

 

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Voilà pour aujourd'hui

A la semaine prochaine

 pour la progressions des semis

Published by Lune - dans Mon Jardin
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